Çubuk'ta sezonun ilk turşusu

Çubuk’ta sezonun ilk turşusu, Çubuk Ev Tipi Turşu Üretim Tesisi'nde Belediye Başkanı Baki Demirbaş tarafından kuruldu.

Çubuk Belediye Başkanı Demirbaş: 'Bu tesisimizde laboratuvar desteğiyle tüm üreticilerimize ve yeni girişimcilerimize örnek oluyoruz. Buraya gelip inceleyen yeni girişimcilere yol gösteriyoruz. Hedefimiz sektöre yeni girişimciler kazandırmak'
Ankara'nın turşusuyla ünlü Çubuk ilçesinde, sezonun ilk turşuları kurulmaya başlandı. Dünyada ve Türkiye'de adını turşuyla duyuran, başkentin tarım ve hayvancılık merkezi Çubuk'ta, sezonunun ilk turşusunu, Çubuk Belediye BaşkanıBaki Demirbaş kurdu.
Çubuk Ev Tipi Turşu Üretim Tesisi'nde çalışan kadınlarla birlikte sezonun ilk salatalıklarını elek (kalibrasyon) makinesinden geçiren Başkan Demirbaş, daha sonra hijyenik ortamda el değmeden yıkanan salatalıklarla özel üretilen küplere turşu kurdu.
İlçede üretilen sebzelerin, başta salatalık olmak üzere, 30 çeşit turşuya dönüştürülerek festival için hazırlandığını anlatan Başkan Demirbaş, "Çiftçilerimize ve üreticilerimize bereketli bir mevsim geçirmelerini temenni ediyorum." dedi.