Gazete İlk Sayfa
  • Resmi İlan
  • Güncel
  • Özel Haber
  • Belediyeler
  • Spor
  • Siyaset
24
00:01 Mamak’ta LGS başarısına bisiklet teşviki: Protokol imzaladılar
23:00 İletişim Başkanı Altun: Bu hastalıklı zihniyetten hukuk önünde mutlaka hesap sorulacaktır
22:39 Dini değerleri aşağılayan skandal karikatüre soruşturma: 4 gözaltı kararı
22:30 Sigara Tartışması Kanlı Bitti: Kasiyer Bıçaklandı
22:00 Kız İsteme Buluşmasında Silahlı Kavga: Polis Memuru Hayatını Kaybetti
22:00 Kızılcahamam'da Piknik Ateşinden Orman Yangını Çıktı
21:30 Yürek Yakan Kaza: Baba ve Üç Çocuğu Hayatını Kaybetti
21:15 5 farklı akıllı kanser ilacı SGK geri ödeme kapsamına alındı
21:00 Cumhurbaşkanı Erdoğan: Orman yangınlarında sorumluluğu olduğu tespit edilen 31 kişi gözaltına alındı
21:00 İzmir Seferihisar yanıyor! Alevler geldi, evleri terk ettiler...
  1. Anasayfa
  2. Foto Galeri
  3. Yaşam
  4. Piknikçilerin Yeni Gözdesi: Tenekede Tavuk

Piknikçilerin Yeni Gözdesi: Tenekede Tavuk

Havaların giderek ısınmasıyla birlikte piknik sezonu açıldı. Piknikçiler, mangal yerine hem pişirmesi kolay hem de bütçeyi zorlamayan "tenekede tavuğu" tercih etmeye başladı.
YAYINLAMA: 25 Nisan 2018 Çarşamba 01:00
GÜNCELLEME: 00 0000 Salı 00:00
Piknikçilerin Yeni Gözdesi: Tenekede Tavuk 1 114

Havaların ısınmasıyla birlikte piknik sezonu açıldı. Başkentliler boş zamanlarında park ve bahçelere akın etmeye başladı. Piknikçilerin yeni gözdesi ise "tenekede tavuk" bir başka adıyla "çingene tavuğu" olmayı başardı. 

Piknikçilerin Yeni Gözdesi: Tenekede Tavuk 2 214

Mangalın pabucu yavaş yavaş dama atılırken park, bahçe ve piknik alanlarında tenekede tavuğun kokuları yükselmeye başladı.  

Piknikçilerin Yeni Gözdesi: Tenekede Tavuk 3 314

Piknikçilerin bütçesini zorlamayan ve lezzetiyle tadanları kendine hayran bırakan tenekede tavuk, giderek daha fazla tercih edilmeye başlandı.  

Piknikçilerin Yeni Gözdesi: Tenekede Tavuk 4 414

TENEKEDE TAVUK NASIL YAPILIR?
Yapması çok kolay olan tenekede tavuğun tarifi şöyle: Bütün bir tavuk suyla iyice yıkanır. Daha sonra İster özel bir sos ile ise hafif sulandırılmış salça ile tavuğun içi dışı bir güzel sıvanır. 
 

Piknikçilerin Yeni Gözdesi: Tenekede Tavuk 5 514

Hem içine hem dışına tuz, kırmızıbiber ve karabiber serpilir. Soslanmış tavuk, özel hazırlanmış aparata yerleştirilir. Tabağın altına domates, biber, soğan, patates, sarımsak, kimyon ve kekik gibi malzemeler ilave edilir.

Piknikçilerin Yeni Gözdesi: Tenekede Tavuk 6 614

 Bu işlemler bittikten sonra çimen, toprak veya beton bir zemine aparatı koyup ağzını açık bir teneke üzerine kapatılır. Tenekenin üstüne hava almaması için ağır bir taş koyulması tercih edilir. 

Piknikçilerin Yeni Gözdesi: Tenekede Tavuk 7 714

Sonrasında etrafına kuru tahta parçaları veya odunla çevirip ateş yakılır.  Yavaş yavaş yakılan ateşle yaklaşık 45dakika ile 1 saat arasında pişirme işlemi gerçekleştirilir.

Piknikçilerin Yeni Gözdesi: Tenekede Tavuk 8 814

 Pişirme işlemi sonunda tenekeyi yavaşça kaldırılıp tenekede tavuk servis edilmek üzere alınır ve servis edilir. 1 tavuk 5-6 kişiye rahatlıkla yeter. 

Piknikçilerin Yeni Gözdesi: Tenekede Tavuk 9 914
Piknikçilerin Yeni Gözdesi: Tenekede Tavuk 10 1014
Piknikçilerin Yeni Gözdesi: Tenekede Tavuk 11 1114
Piknikçilerin Yeni Gözdesi: Tenekede Tavuk 12 1214
Piknikçilerin Yeni Gözdesi: Tenekede Tavuk 13 1314
Piknikçilerin Yeni Gözdesi: Tenekede Tavuk 14 1414
Gazete İlk Sayfa © 2012
Künye
İletişim
Gizlilik İlkeleri
Aydınlatma Metni
Kişisel Verilerin Korunması
  • Ankara Haberleri
  • Keçiören Haberleri
  • Altındağ Haberleri
  • Sincan Haberleri
  • Mamak Haberleri
Haber Portalı Yazılımı
Gazete İlk Sayfa
Haberler
  • Resmi İlanlar
  • Manşetler
  • Güncel
  • Özel Haber
  • Belediyeler
  • Spor
  • Siyaset
  • Eğitim Haberleri
  • Dünya
  • Sağlık
  • Polis - Adliye
  • Yaşam
  • Kim Kimdir?
  • Ekonomi
  • Teknoloji
  • Kültür Sanat
  • Seçim
  • Medya
  • Haber Editörü
  • Kamu Personel Alımı
Diğer İçerikler
  • Foto Galeri
  • Web Tv
  • Yazarlar
  • Gazete Manşetleri
Kurumsal
  • Künye
  • İletişim
  • Gizlilik İlkeleri
  • Kullanım Şartları
  • Geliştiriciler İçin