Zahter Nedir? Zahter neye konur?

Zahter Nedir? Zahter neye konur? Sorularının cevapları vatandaşlar tarafından merak edildi. İlgili içeriği haberimizde derledik.

Şifalı bir ot olan zahter, Labiatae yani Ballıbabagiller familyasından gelir. Kekik de bu familyadan gelmesine rağmen zahter ile kekik arasında bazı farklar bulunur. Daha yeşil ve daha uzun yapraklara sahip olan zahterin kokusu da kekikten keskindir.

Kahvaltılık zahter olarak adlandırılan ve piyasada bu isimle satılan ürün ise bir baharat karışımıdır. İçinde zahter tozunun da olduğu bu karışımda rezene, kimyon, kişniş, susam, tuz, karabiber ve yörelere göre diğer farklı baharat ve çeşniler yer alır.