Clam Chowder Çorbası tarifi? Masterchef'te yapılan Clam Chowder Çorbası tarifi?

Clam Chowder Çorbası tarifi? Masterchef'te yapılan Clam Chowder Çorbası tarifi? Sorularının cevapları vatandaşlar tarafından merak edildi. İlgili içeriği haberimizde.

Clam Chowder Çorbası tarifi? Masterchef'te yapılan Clam Chowder Çorbası tarifi?

Clam chowder çorbası ABD'ye özgü bir yemektir. Clam chowder ekmek içerisinde çorba şeklinde servis edilir.

CLAM CHOWDER İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

• 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1 orta boy soğan, ince doğranmış
• 2 kereviz sapı
• 3 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı tavuk veya sebze suyu
• 290 ml deniz tarağı konservesi
• 1 su bardağı krema
• 2 defne yaprağı
• 400 gr patates, küp kesilmiş
• Tuz ve Karabiber

Öncelikle soğan ve kerevizi sık sık karıştırıp kavuruyoruz. Ardından tencereye un ekliyoruz. Sonrasında et suyu, kreme, defne yaprağı, patates ve deniz tarağı suyunu ekleyip karıştırıyoruz. Sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin, kıvam alacaktır. Kıvam almaya başladıktan sonra altını kısın, karıştırarak 20 dakika daha pişirin. Sonrasında tuz, deniz tarağı ve karabiber ekleyip 5 dk daha pişiriyoruz.