Diyetisyen Korkmaz uyardı: Vitamin eksikliği kadınlarda daha yaygın

Diyetisyen Sümeyye Korkmaz, demir eksikliğinin özellikle kadınlarda ciddi boyutlara ulaştığını belirterek, bazı günlük alışkanlıkların demir emilimini olumsuz etkilediğine dikkat çekti. “Çay ve kahve, demir içeren gıdalarla birlikte tüketilmemeli. Bu içecekler, demirin bağırsaklardan emilimini engelliyor. Aralarında en az iki saat bulunmalı” diyen Korkmaz, aynı uyarıyı süt ve süt ürünleri için de yaptı.

Korkmaz, demirden zengin besinler arasında kırmızı et, tavuk, balık, kuru baklagiller, kuru meyveler, kuru yemişler ve yeşil yapraklı sebzelerin yer aldığını hatırlatarak, “Kolesterol problemi olmayan bireyler için ciğer gibi sakatatlar da zaman zaman tüketilebilir” önerisinde bulundu.

Toplumda sık karşılaşılan bir diğer eksikliğin ise B vitaminleri olduğunu ifade eden Korkmaz, özellikle B3 ve K2 formlarının takviye edilmesinin faydalı olabileceğini söyledi. Korkmaz, “Eksiklik olmasa bile günde 10 kilo başına bir damla B3K2 kullanılmasını öneriyorum. Bu benim de günlük rutinim” dedi. Omega-3 ve krill yağı takviyelerinin de metabolik sağlığı desteklediğini belirtti.

VİTAMİN DENGESİ KİLO KONTROLÜNÜ DE ETKİLİYOR

Vitamin ve mineral dengelerinin yalnızca kan değerlerini değil, metabolizma hızı, kilo kaybı ve ideal kiloyu korumada da önemli rol oynadığını vurgulayan Korkmaz, “Umarım herkes ideal vitamin ve mineral dengesine ulaşır” diyerek sağlıklı yaşam için dengeli beslenmenin altını çizdi.