Evde Ramazan pidesi nasıl yapılır?  Çıtır çıtır Ramazan pidesi yapmanın püf noktaları

Evde Ramazan pidesi nasıl yapılır? Çıtır çıtır Ramazan pidesi yapmanın püf noktaları

Ramazan denilince akla gelen ilk lezzetlerden olan Ramazan pidesini evde de yapmak mümkün. Susamlı-susamsız, yumurtalı-yumurtasız çeşitleri olan Ramazan pidesi evdeki malzemelerle kolaylıkla yapılabilir.

Ramazan pidesi nasıl yapılır? Ramazan pidesi yapmanın püf noktaları neler
Ankara’da sahura 23 Mart 2023 Perşembe günü saat 05:17'de kalkılacak. Ankara'da iftar vakti ise 23 Mart 2023 Perşembe günü saat 19:10 olarak açıklandı. Ramazan ayının vazgeçilmez lezzeti olan Ramazan pidesinin tarifine haberimizde yer verdir. İşte çıtır çıtır Ramazan pidesi tarifi ve malzemeleri…

Ramazan Pidesi Malzemeleri
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• 6 su bardağı un
Üzeri İçin
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı su
• Çörekotu
• Susam

Çıtır çıtır Ramazan Pidesi Tarifi
• Maya ve toz şeker ılık suya eklenip karıştırılır.
• Birkaç dakika bekledikten sonra karışımın içine sıvıyağ ve süt eklenir.
• Un ve tuz da karışıma eklendikten sonra yaklaşık 15 dakika yoğrulur.
• Hamur kıvam alınca iki parçaya bölünür.
• Bölünen hamurların üzeri nemli bez ile örtülür ve oda sıcaklığında mayalanması için beklenilir.
• Mayalanma işlemi devam ederken yoğurt, sıvıyağ ve yumurta sarısı bir kasede çırpılır.
• Mayalanan hamur fırın tepsisine alınır.
• Eller yağlanır ve fırın tepsisindeki hamur tepsiye yayılar. Hamur tepside 15 dakika daha mayalandırılır. Bu esnada fırın 200 dereceye ayarlanıp ısıtılmalıdır.
• Mayalanan pidelere elle baklava şekli verilir.
• Hazırlanan yumurtalı yoğurtlu karışım hazırlanan pidelerin üzerine dökülür.
• İsteğe göre çörekotu veya susam serpilebilir.
• Önceden ısıtılmış fırına verin. Afiyet olsun...

Gamze Gümüş / gazeteilksayfa.com

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.