Kahvaltı Sofralarının Vazgeçilmez Lezzeti Olmaya Aday: Hatay Muhammarası

Muhammara mezesi sofralarınıza kahvaltı sofralarınızda lezzetli bir dokunuş sunmaya geliyor. Hatay'ın vazgeçilmez mezelerinden biri olan Muhammara, farklı tatlar arayanların favorisi olmaya aday...

GERÇEK HATAY MUHAMMARASI

İşte Muhammara Mezesi Tarifi:

Malzemeler:

• 1 Kase İç Ceviz
• 1 Çay Bardağı Dolusu Ekmek İçi
• 1 Çay Bardağı Tahin
• Yarım Çay Bardağı Zeytinyağ
• 1 Çay Kaşığı Kimyon
• 1 Çay Kaşığı Pulbiber
• Bir Çay Kaşığı Tuz
• Yarım Çay Kaşığı Karabiber
• 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 2 Diş Sarımsak

YAPILIŞI

-Cevizleri havanda iyice dövelim.

-Karıştırma kabına alalım içerisine ekmek içi, tahin, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, pul biber, kimyon, biber salçası ve tuzunu da attıktan sonra iyice karıştıralım servis tabağına yayarak yerleştirelim üzerine arzuya göre zeytinyağı gezdirebiliriz.

-Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.