Kolesterol hastaları dikkat! Bunlara mutlaka dikkat edin...

Kolesterol hastaları için uygun beslenme, kalp sağlığına yararlı olan ve kötü kolesterolü düşüren yiyecekleri tercih etmeyi içerirken, yüksek yağlı ve kolesterollü yiyeceklerden kaçınmayı gerektirir. İşte kolesterol hastalarının uzak durması gereken ve önerilen yiyecekler...

UZAK DURULMASI GEREKEN YİYECEKLER

Doymuş Yağlar: Kırmızı et, işlenmiş etler (salam, sosis gibi), tam yağlı süt ürünleri (peynir, krema), tereyağı gibi doymuş yağ oranı yüksek yiyeceklerden uzak durulmalıdır.

Trans Yağlar: Margarin, hazır atıştırmalıklar, fast food ürünleri gibi trans yağ içeren gıdalardan kaçınılmalıdır.

Yüksek Kolesterol İçeren Yiyecekler: Karaciğer, böbrek, midye gibi yüksek kolesterol içeren yiyecekler tüketilmemelidir.

Şeker ve Rafine Karbonhidratlar: Aşırı şeker içeren içecekler, tatlılar, beyaz ekmek, beyaz pirinç gibi rafine karbonhidratlardan uzak durulmalıdır.

Hazır Paketli Gıdalar: Paketlenmiş atıştırmalıklar, cipsler, hazır çorbalar gibi işlenmiş gıdalar yüksek yağ ve tuz içerdiğinden sınırlı tüketilmelidir.

TAVSİYE EDİLEN YİYECEKLER

Meyve ve Sebzeler: Lif açısından zengin, antioksidanlar ve diğer faydalı besin maddeleri içeren meyve ve sebzeler tercih edilmelidir.

Tam Tahıllar: Kepekli ekmek, esmer pirinç gibi tam tahıllar sağlıklı bir diyet için önemlidir.

Balık: Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan balık (örneğin somon, sardalye) haftada birkaç kez tüketilmelidir.

Kurubaklagiller: Mercimek, nohut, fasulye gibi protein ve lif açısından zengin olan kurubaklagiller tercih edilmelidir.

Az Yağlı Süt Ürünleri: Yağsız veya düşük yağlı süt, yoğurt, peynir gibi ürünler tüketilebilir.

Sağlıklı Yağlar: Zeytinyağı, avokado, fındık gibi sağlıklı yağ kaynakları kullanılmalıdır.

RİSK FAKTÖRLERİ

Kolesterol hastalığı genellikle yüksek kolesterol seviyeleriyle ortaya çıkar ancak birden fazla faktör kolesterol hastalığı riskini artırabilir. Başlıca risk faktörleri şunlardır:

Beslenme Alışkanlıkları: Yüksek doymuş yağ ve trans yağ içeren yiyeceklerin aşırı tüketimi kolesterol seviyelerini artırabilir. Ayrıca, fazla şeker ve rafine karbonhidrat alımı da kolesterol dengesini olumsuz etkileyebilir.

Fiziksel Aktivite Düzeyi: Düzenli egzersiz yapmamak kolesterol seviyelerini yükseltebilir ve kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.

Obezite ve Vücut Ağırlığı: Fazla kilolu veya obez olmak kolesterol seviyelerini artırabilir.

Sigara İçme: Sigara içmek arter duvarlarında hasara ve plak oluşumuna neden olabilir, bu da kolesterol hastalığını tetikleyebilir.

Yaş ve Cinsiyet: Yaş ilerledikçe ve özellikle erkeklerde kolesterol seviyeleri genellikle artar.