Kültür mantarı nedir? Kültür mantarı nasıl yetiştirilir?

Vatandaşlar, günümüzde yaygın olarak tüketilen kültür mantarı ile ilgili internette araştırma yapıyor. Birçok insanın severek yediği kültür mantarı ile ilgili Kültür mantarı nedir? Kültür mantarı nasıl yetiştirilir? sorularının yanıtı merak ediliyor. Peki, Kültür mantarı nedir? Kültür mantarı nasıl yetiştirilir? Kültür mantarı nerede yetişir? İşte detaylar...

KÜLTÜR MANTARI NEDİR?

Kültür mantarı nedir? sorusunun yanıtı araştırılıyor. Kültür mantarı, ticari olarak yetiştirilen ve besin kaynağı olarak kullanılan bir mantar türüdür. Kültür mantarı, özel yetiştirilme koşullarında, kontrollü bir şekilde üretilir.

Protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin olan kültür mantarı, düşük kalorili bir besin kaynağıdır. Lezzetli ve çok yönlü olması nedeniyle sıkça tercih edilen kültür mantarı, dünya genelinde yaygın olarak tüketilir ve yetiştirilir.

KÜLTÜR MANTARI NASIL YETİŞTİRİLİR?

Kültür mantarının ilk olarak 1960'lı yıllarda devlet destekli bir şekilde yetiştiriciliğine başlandı. Genel olarak gübreleme ve zaman karışımı ile beraber yetiştiriciliği yapılmaktadır. Sıcak ve nemli bir ortamda özel bir alan hazırlanarak yetiştiriciliği yapılır.

Kültür mantarlarının yetişmesi için dikkat edilmesi gereken en önemli hususların başında mantarların farklı dönemlerinde ihtiyaç duydukları farklı ısı ve nem oranlarının sağlanması gelmektedir. Kültür mantarı yetiştiriciliği temelde iki aşamadan oluşmaktadır. Bu aşamalar kuluçka aşaması ve üretim aşamasıdır.

Kültür mantarı, nemli ve sıcak ortamları seven bir türdür. Kültür mantarı, bu ortamların sağlandığı koşullarda yetişebilir. Sık ormanlık alanlarda, orman kenarlarında, otlaklarda ve tarlalarda yetişebilmektedir. Kültür mantarı, ilkbahar ve yaz aylarında, nemli ve sıcak ortamlarda bulunur. Zehirli olmayan ve yenebilen bir mantar türüdür.