Pizza Sevenler İçin Mükemmel Bir Alternatif: Pratik Çıtır Pizza Börek

Mutfakta lezzetli sürprizlere hazır olun! Yepyeni bir tarifle tanışmaya ne dersiniz? Çıtır Pizza Börek tarifi ile sofralarınıza lezzet şöleni geliyor.

Çıtır Pizza Börek tarifi, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Malzemeleri bulmak da oldukça basit. Mutfakta deneyimli olmanıza gerek yok, herkes bu tarifi başarıyla yapabilir.

EVDE PİZZA TADINDA TARİF: ÇITIR PİZZA BÖREK

Malzemeler

1.5 Yufka
Bir Küçük Kase Doğranmış Sucuk
Bir Kırmızı Kapya Biber
Bir Çarliston Biber
Bir Doğranmış Çekirdekleri Alınmış Domates
Bir Büyük Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri
Bir Çay Kaşığı Kekik
Yarım Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
1-2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Tuz

Börekleri Bulamak İçin;

Bir Yumurta
1/3 Çay Bardağı Süt
1-2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Bir Su Bardağı Galeta Unu

YAPILIŞI

Önce iç harcı için küçük küçük doğranmış sucuk, kapya biberi, yeşil biber, domatesi bir kaba alıyoruz, rendelenmiş kaşar peyniri, baharatlar ve zeytinyağını ekleyip karıştırıyoruz, yufkayı katlayarak 8 ve ya 12 eşit parçaya kesiyoruz (yufkanın büyüklüğüne göre). İç harcımızdan yufkanın geniş kısmına koyup sigara böreği gibi sarıyoruz, ucunu suya batırıp sabitleyebiliriz. Bulamak için yumurta, süt ve zeytinyağını bir kapta karıştırıp börekleri önce bu karışıma sonra galeta ununa iyice bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Fırında da yapabilirsiniz 190 derece üzeri kızarana kadar!

Deneyecek Olanlara Şimdiden Afiyet Olsun!