Tam 15 Kişilik Borcam Tatlısı! İşte Kadayıflı Kek Tarifi...

Tatlı krizlerine son vermek için muhteşem bir tarifle karşınızdayız! 15 kişilik kadayıflı kek, hem büyük aile buluşmaları hem de özel günler için mükemmel bir tatlı alternatifi sunuyor. İşte bu lezzetin sırrı:

Kadayıflı Kek Malzemeleri:

• 4 Yumurta
• 250 gr Kadayıf
• 1 Su Bardağı Ceviz
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Şeker
• 1 Su Bardağı Un
• 2 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya

Şerbeti İçin:

• 4 Su Bardağı Şeker (Şekeri azaltabilirsiniz)
• 3 Su Bardağı Su

YAPILIŞI

Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Suyu ve şekeri tencereye alıp 10dk kadar kaynatıyoruz. Şerbeti soğumaya bırakıyoruz. Kekin yapımına geçiyoruz. Yumurta ve şekeri köpürme kadar çırpıyoruz. Sıvıyağı ekleyip çırpıyoruz. Unu, kabartma tozlarını ve vanilyayı ekleyip, çırpıyoruz. Kadayıfları bıçak yardımı ile küçük küçük kesiyoruz. Ve kek karışımına ekleyip, güzelce karıştırıyoruz. En son cevizleri ekleyip, son kez karıştırıyoruz. Dikdörtgen borcama az bir sıvı yağı döküyoruz. Ve karışımı eşit bir şekilde yayıp, güzelce batırıyoruz. 180 derecede 30dk kadar üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Fırından çıkartıp, sıcakken kesiyoruz. Ve soğumuş şerbeti, kekin üzerine döküyoruz. 1-2 saat dinlendirip, kekin şerbetini çekmesi için bekletiyoruz. Sonra servise hazır oluyor.

AFİYET OLSUN