Türkiye’de bir ilk: İzmir’de üretildi

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin üreticilere destek için başlattığı stevia (şeker otu) projesi, Türkiye’nin ilk şeker ilavesiz gazozunun üretilmesiyle sonuçlandı. Çiftçilere alternatif gelir sağlayacak bu adım büyük ilgi gördü.

Kuraklık ve artan maliyetler nedeniyle zor günler geçiren çiftçilere destek olmak için İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, Güzelbahçe Çamlı Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’ne 15 bin stevia fidesi sağladı. Fideler, düzenlenen etkinlikle toprakla buluşturuldu.

ŞEKER YERİNE DOĞAL TATLANDIRICI

Etkinlikte ziraat mühendisleri üreticilere stevia bitkisinin özelliklerini anlattı. Şeker yerine kullanılan doğal tatlandırıcı stevia, hem sağlıklı bir alternatif sunuyor hem de çiftçiye katma değerli üretim imkânı sağlıyor. Kooperatifin stevia bitkisiyle ürettiği Türkiye’nin ilk stevialı gazozu da etkinlikte tanıtıldı. Katılımcıların yoğun ilgi gösterdiği ürün, hem sağlıklı oluşuyla hem de yenilikçi yaklaşımıyla dikkat çekti.

“ÜRETMEK ZORLAŞTI, ALTERNATİF ŞART”

İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür, “İklim kriziyle birlikte üretmek artık daha zor. Çiftçilerimiz alternatif ürünler arıyor. Stevia otundan ürettiğimiz gazoz Türkiye’de bir ilk. İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak katma değerli üretime desteğimiz sürecek” dedi.

Güzelbahçe Çamlı Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Başkanı Gurbet Gündüz Gün ise, “Stevia’yı uzun süredir araştırıyorduk. İlk kez bu bitkiden gazoz ürettik. Marka ve patent başvurumuzu yaptık. Sağlıklı ve farklı bir ürün ortaya koymanın mutluluğunu yaşıyoruz” ifadelerini kullandı.