Usta usulü cezerye yapmanın püf noktası! En az aktarlardaki kadar lezzetli oluyor

Gazeteilksayfa'nın derlediği bir içerikte; Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan cezeryenin tarifi paylaşıldı; İşte o tarif

Cezerye, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. İşte size usta usulü cezerye yapma tarifi:

Malzemeler:
- 4 su bardağı rendelenmiş havuç
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 su bardağı dövülmüş fındık içi
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- Pudra şekeri (süslemek için)

Yapılışı:
1. Rendelenmiş havuçları, toz şekeri ve sıvı yağı bir tencereye koyun ve karıştırın.
2. Havuçlar hafif yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
3. Daha sonra, ceviz içi, dövülmüş fındık içi ve irmiği ekleyin ve karıştırın.
4. Süt ve suyu da ekleyin ve karıştırın.
5. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
6. Karışım koyulaşmaya başladığında, vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
7. Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
8. Soğuduktan sonra, cezeryeyi küçük parçalara ayırın ve şekil verin.
9. Cezeryeleri pudra şekeriyle süsleyin.

Bu tarifle, lezzetli ve görsel olarak da güzel bir cezerye yapabilirsiniz. Afiyet olsun!