Yaz Aylarının Serinletici Lezzeti Sofraları Fethediyor: İşte Soğuk Çorba Tarifi

Soğuk çorba, yaz sıcaklarında serinlemek için ideal bir seçenektir. İçerdiği taze ve soğuk malzemelerle vücudu ferahlatır ve canlandırır. İşte soğuk çorba tarifi…

SOĞUK ÇORBA TARİFİ

Malzemeler

-140 g aşurelik buğday, 8 saat ıslatılmış

-350 g su, soğuk

-1250 g yoğurt

-350 g su, soğuk

-1 ½ - 2 tk tuz, damak tadına göre

-3 - 4 tk kuru nane, damak tadına göre

-180 g konserve nohut, suyu süzülmüş

-1 dal nane yaprağı, servis etmek için

Yapılışı

-Yoğurdu pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.

-Ardından suyu ekleyin ve bir kez daha karıştırın.

-Diğer malzemeleri ekleyin.

-En son nane ile üzerini süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Haber Merkezi / www.gazeteilksayfa.com