Yenimahalle’de ünlü baklavacılarda gıda boyası tespit edildi

Bakanlık, laboratuvar incelemeleri sonucunda taklit veya tağşiş tespit edilen ürünler hakkında halkı bilgilendirdi. İlgili ürünler, üretici ve ithalatçı bilgileri resmi internet sitesinde paylaşıldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı denetimler ve laboratuvar analizleri sonucunda taklit veya tağşiş uygulandığı kesinleşen gıda ve yem ürünlerini kamuoyuna açıkladı. Bakanlık yetkilileri, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun 31. maddesinin 6. fıkrası gereğince, sahip olunan bilgilerin halkla paylaşılmasının zorunlu olduğunu belirtti.

Ankara Yenimahalle’de pastacılık sektöründe hizmet veren Hacıoğlu Baklava ve Börek ile Gaziantepli Meşhur Baklavacı Muhsin Usta firmalarının ürünlerinde yapılan denetimler sonucunda gıda boyası kullanımı belirlendi. Hacıoğlu Baklava ve Börek’in Fıstıklı Special Baklava ürünü ile Gaziantepli Meşhur Baklavacı Muhsin Usta’nın Fıstıklı Sarı Burma Baklava ürününde analizlerde gıda boyası tespit edildi. Denetimlerin ardından her iki işletme, bakanlığın taklit ve tağşiş listesine kaydedildi.

Hacıoğlu Baklava ve Börek’in söz konusu ürününe yönelik inceleme 6 Kasım 2024 tarihinde gerçekleştirildi. Gaziantepli Meşhur Baklavacı Muhsin Usta’nın ürününde yapılan tespit ise 22 Kasım 2024 tarihinde kayıt altına alındı. Analiz raporları, her iki işletmenin de tatlı ve pastacılık ürünlerinde gıda boyası kullanımını ortaya koydu.

Bakanlık yetkilileri, denetimlerin periyodik olarak devam edeceğini ve halk sağlığını korumaya yönelik çalışmaların sürdürüleceğini ifade etti. Vatandaşlar, gıda ve yem ürünleri satın alırken etiket bilgilerini kontrol ederek güvenli ürünleri tercih edebiliyor. Bakanlık tarafından açıklanan liste, sektör temsilcilerinin standartlara uygun üretim yapmasını teşvik ediyor ve taklit ile tağşişin önlenmesine katkı sağlıyor.