Yoğurt mayalamanın en kolay yolu. Maya yoksa böyle mayalayabilirsiniz

Mayasız yoğurt yapmak oldukça kolaydır ve sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız vardır. İşte adım adım mayasız yoğurt yapmanın yöntemi:

Malzemeler:

- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt (mayalık yoğurt değil)

Yeniden Refah Partisi: 15 Mayıs sabahı o dernekleri kapatacağız

Yapılışı:

1. Sütü kaynatın ve kaynadıktan sonra ocağı kapatın. Ardından, sütü oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakın.
2. Soğuyan sütü bir kaba alın ve içine 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyin. Yoğurdu sütün içinde iyice çırpın.
3. Yoğurt karışımını kapaklı bir kaba dökün ve kapağını kapatın.
4. Yoğurt kabını, önceden ısıtılmış fırında (50°C) veya termos içinde 5-6 saat boyunca bekletin. Yoğurtunuzun daha sert olmasını isterseniz bu süreyi artırabilirsiniz.
5. Yoğurt kabını fırından veya termosdan çıkarın ve yoğurdunuz hazır!

Notlar:

- Yoğurdunuzun daha kıvamlı olmasını isterseniz, sütünüzü önceden kaynatırken içine 1 yemek kaşığı nişasta ekleyebilirsiniz.
- Yoğurdunuzun daha az asidik olmasını isterseniz, yoğurt karışımınızı daha kısa süre bekletebilirsiniz.

MAYASIZ YOĞURT TARİFİ

Mayasız yoğurt yapmak oldukça kolaydır. Sadece süt ve yoğurt kullanarak, önceden ısıtılmış fırında veya termos içinde 5-6 saat bekleterek mayasız yoğurt yapabilirsiniz. Yoğurdunuzun daha kıvamlı olmasını isterseniz, sütünüze önceden kaynatırken nişasta ekleyebilirsiniz. Yoğurdunuzun daha az asidik olmasını isterseniz ise yoğurt karışımınızı daha kısa süre bekletebilirsiniz.

kaynak: youtube.com