Adana Lezzet Festivali’nden muhteşem final

Bu yıl 9’uncusu düzenlenen Uluslararası Adana Lezzet Festivali, “Kuşaktan kuşağa” temasıyla sona erdi. Ziyaretçiler, Adana kebabı, şırdan ve yöresel tatlıları tadarken, havai fişek gösterisiyle görsel bir şölen yaşadı.

Adana Valiliği’nin ev sahipliğinde Merkez Park’ta gerçekleştirilen festival, son gününde de yoğun ilgi gördü. İstanbul, Ankara, İzmir ve Aksaray’dan gelenler de dahil olmak üzere birçok ziyaretçi, stantlarda sunulan kebap, şırdan, tatlı ve şalgamları tatma fırsatı buldu. Yağışlı havaya rağmen katılımcılar, gastronomi etkinliklerini izleyerek festivalin tadını çıkardı.

‘ÇOK GÜZEL BİR ORGANİZASYONDU’

Üniversiteden sınıf arkadaşlarını festival alanında misafir eden noter İkbal Özlem Arıoğlu, “Festivalimiz çok güzel geçiyor. Mutfağımızı, yöresel lezzetlerimizi, folklorumuzu ve sanatımızı tanıtması açısından çok güzel bir organizasyondu. İstanbul, Ankara, İzmir ve Aksaray’dan arkadaşlarım geldi. En çok Adana kebabını yediler. Şırdan ve halka tatlıyı denediler. Böyle bir festivalde birlikte olmaktan çok mutlu olduk. Önümüzdeki yıl daha iyi olacağını düşünüyorum. Adana halkına ve onları destekleyen işletmelere, Adana Valiliği’ne teşekkür ediyorum” diye konuştu.

‘NEFİS BİR LEZZET’

Kebap yemek için ailesiyle festival alanına gelen İsmet Ata ise “Adanalıyım ve kebap yemeye geldik. Nefis bir lezzet. Festival çok güzel geçiyor. Adana’nın lezzetleri her yerde geçerli. Herkesi önümüzdeki yıl da bekliyoruz” ifadelerini kullandı.

‘ADANA KEBAP DÜNYAYA DAMGASINI VURDU’

Festivalde stant kuran kebapçı İsmail Çalıkıran, “Kuşaktan kuşağa temasıyla birlikte Adana’nın en eski ustalarını örnek olarak kebap yapıyoruz. Bugün festivalimizi uğurladığımız son gündeyiz. Türkiye’nin dört bir yanından gelen ziyaretçilere en iyi şekilde hizmet etmeye çalıştık. Adana kebap sadece festivale değil, tüm dünyaya damgasını vurdu” dedi.

Adana’nın en eski kebap ustalarından Ali Şemi de “Ben 1955’te kebap yapmaya başladım ve şimdi kebabın gerçeğini öğretiyorum. Onlarca usta yetiştirdim. Şimdi de festivalde gerçek Adana kebabını yapıp, ziyaretçilere sunuyorum” diye konuştu.

HAVAİ FİŞEK GÖSTERİSİ

Ayrıca dün akşam saatlerinde Seyhan Nehri’nde düzenlenen havai fişek ve lazer gösterisi de beğeni topladı. Bir yandan Adana’nın lezzetlerini deneyen ziyaretçiler, gösterileri ilgiyle izleyip, o anları cep telefonlarıyla görüntüledi.