Altınköy’den salep daveti ziyaretçilerin ilgisini çekiyor
Altınköy Açık Hava Müzesi’nde Osmaniye dağlarından getirilen katkısız sahlep, müzenin mandırasından elde edilen taze inek sütüyle hazırlanarak kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olarak ziyaretçilere sunuluyor.
Altındağ Belediyesi tarafından köy yaşamını yaşatmak amacıyla kurulan Altınköy Açık Hava Müzesi, kış aylarında ziyaretçilerine doğal salep ikramı yapmaya başladı. Osmaniye’nin dağlarından getirilen sahlep bitkisi, müzenin mandırasında her sabah sağımı yapılan taze inek sütüyle birleşerek katkısız bir lezzete dönüştürülüyor.
EŞSİZ DOĞAL LEZZET
Sert yapısıyla bilinen sahlep bitkisi önce öğütülerek toz haline getiriliyor, ardından taze sütle büyük bir kazanda soba üzerinde sürekli karıştırılarak pişiriliyor. Hiçbir katkı maddesi eklenmeyen doğal salep, müze meydanındaki “Köy Kahvesi” önündeki semaverde ziyaretçilerin beğenisine sunuluyor.
"EN BÜYÜK İDDİAMIZ TAMAMEN DOĞAL OLMASI"
Altınköy Açık Hava Müzesi Müdürü Dilek Kara Yılmaz, salep geleneğini kasım ayının ilk haftasından itibaren başlattıklarını belirterek, “En büyük iddiamız, tamamen doğal olması. Mandıramızdaki ineklerden elde edilen taze sütü Osmaniye’nin dağ salebiyle birleştiriyoruz. İçinde hiçbir fabrikasyon madde bulunmayan orijinal bir dağ salebi hazırlıyoruz. Ziyaretçilerimizden büyük ilgi görüyoruz” dedi.
Altınköy Açık Hava Müzesi, yel değirmeni, asma köprü, gül bahçesi, bakkal, tarihi konaklar ve çeşitli hayvanların bulunduğu geniş bir yaşam alanıyla şehir hayatından uzaklaşmak isteyen ziyaretçilere doğal bir atmosfer sunuyor.
Kaynak:
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.