Ankara’da gıda sahteciliği listesi genişledi: Bakanlık verileri tek tek açıkladı

Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre Ankara’nın çeşitli ilçelerinde faaliyet gösteren bazı firmaların bal ürünlerinde taklit ve tağşiş tespit edildi. Yenimahalle, Altındağ ve Mamak ilçelerinde satışa sunulan süzme çiçek balı ürünlerinde doğal içerik iddiasıyla piyasaya sürülen ürünlerde uygunsuzluklar belirlendi.

Yenimahalle’de bir firmanın “saf doğadan” ibaresiyle satışa sunduğu süzme çiçek balında taklit tespiti yapıldı. Altındağ’da faaliyet gösteren başka bir işletmenin “Koru Bal” markalı süzme çiçek balında da benzer şekilde uygunsuzluk kaydedildi. Mamak ilçesinde farklı gramajlarda satışa sunulan “Ertuğrul” markalı süzme çiçek balında da taklit ve tağşiş tespit edildi.

ET VE ET ÜRÜNLERİNDE UYGUNSUZLUKLAR

Et ve et ürünleri grubunda da çok sayıda tespit yer aldı. Etimesgut ilçesinde satışa sunulan hazır pişmiş dana kavurma ürününde sakatat türü et tespit edildiği bildirildi. Aynı ilçede lahmacun iç harcı olarak piyasaya sunulan ürünlerde de sakatat kullanımı belirlendi.

Kızılcahamam’da faaliyet gösteren bir işletmeye ait ısıl işlem görmüş dana sucuk ürününde kanatlı eti tespiti yapıldı. Çankaya ilçesinde satılan kıymalı börek içeriğinde de kanatlı et kullanımı tespit edilen ürünler arasında yer aldı.

Yenimahalle’de faaliyet gösteren bir firmaya ait piliç köfte ve benzeri ürünlerde mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi. Aynı kategorideki ürünlerin farklı çeşitlerinde de benzer uygunsuzlukların bulunduğu açıklandı.

SİRKE VE MEYVE ÜRÜNLERİNDE BOYA TESPİTİ

Yenimahalle ilçesinde faaliyet gösteren bazı işletmelerin ürettiği sirke çeşitlerinde de uygunsuzluklar kaydedildi. Gül, nar, ananas, elma ve farklı aromalara sahip sirke ürünlerinde gıda boyası tespit edildiği bildirildi.

Aynı işletmelere ait limon, sarımsak ve zencefil karışımlı bal sirkesi ürünlerinde de benzer şekilde katkı maddesi kullanımı belirlendi. Enginar ve alıç sirkesi gibi ürünlerde de gıda boyası tespit edilen ürünler arasında yer aldı.

PEKMEZ VE ŞEKERLİ MAMULLERDE UYGUNSUZLUK

Yenimahalle’de satışa sunulan karadut pekmezi ürününde de gıda boyası tespit edildi. Şekerli mamuller grubunda yer alan bazı ürünlerde de benzer şekilde katkı maddesi kullanımı kayıtlara geçti.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından açıklanan listede yer alan işletmelerin farklı ürün gruplarında yer alan çok sayıda gıda maddesinde uygunsuzluk tespit edildiği belirtildi. Denetimlerin ülke genelinde sürdüğü ve piyasa gözetiminin devam ettiği ifade edildi.