Ankara’da mobil fırınla her gün 5 bin sıcak pide üretimi yapılacak

Ankara Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Ankara Halk Ekmek Fabrikası, Ramazan ayı kapsamında mobil fırın uygulamasını devreye aldı. Proje çerçevesinde mobil ekmek fırını, kent genelinde belirlenen alanlarda yerinde üretim yaparak sıcak Ramazan pidesini vatandaşlarla buluşturacak.

İLK DURAK ULUS OLDU

Uygulama Ulus’ta İstanbul Caddesi ile Cumhuriyet Caddesi kesişiminde başladı. Mobil fırın içerisinde üretilen 350 gramlık Ramazan pideleri, aynı noktada kurulan satış büfesinde tüketiciye sunuluyor. Günlük 5 bin adet pide üretimi planlanıyor.

Mobil fırın, Ramazan süresince her gün farklı bir mahallede hizmet verecek. Üretim ve satış işlemleri 14.00 ile 17.00 saatleri arasında gerçekleştirilecek. Satış noktalarına ilişkin bilgiler kurumun sosyal medya hesapları üzerinden duyurulacak.

GÜNLÜK ÜRETİM KAPASİTESİ 5 BİN ADET

Beytullah Yalçın, mobil fırın uygulamasına ilişkin yaptığı açıklamada, Ramazan ayı boyunca belirlenen semtlerde 350 gramlık pide üretileceğini bildirdi. Günlük 5 bin adet Ramazan pidesinin üretileceğini belirten Yalçın, pidelerin mobil fırının yanında konumlandırılan büfede satışa sunulduğunu ifade etti.

Fabrika bünyesinde üretilen ekmek ve unlu mamullerin hijyen kurallarına uygun şekilde hazırlandığı bilgisi paylaşıldı. Mobil fırın uygulamasıyla daha geniş kesimlere ulaşılması hedefleniyor.

FARKLI NOKTALARDA HİZMET SÜRECEK

Mobil ekmek fırını, Ramazan ayı boyunca Başkent’in çeşitli bölgelerinde üretim yapmaya devam edecek. Gün ve konum bilgileri resmi sosyal medya hesaplarından ilan edilecek. Uygulama kapsamında sıcak pideler iftar öncesinde satışa sunulacak.