Ankaralıya yedirdikleri şok etti: Lahmacunda taşlık, kıymada dil, kavurmada kelle...

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan taklit ve tağşiş listesinde Ankara’da et ve et ürünleri grubuna ilişkin yeni tespitler yer aldı. Denetim sonuçlarına göre Kızılcahamam ve Etimesgut ilçelerinde faaliyet gösteren bazı işletmelerin ürünlerinde içerik uyumsuzlukları belirlendi.

Kızılcahamam’da faaliyet gösteren Erkoç Et ve Et Ürünleri-Hüseyin Erkoca isimli işletmeye ait “Beydana” markalı ısıl işlem görmüş dana sucuk ürününde kanatlı eti tespiti yapıldığı bildirildi. Tarım ve Orman Bakanlığı kayıtlarında yer alan incelemede ürünün içeriğinde beyan dışı et türü bulunduğu belirtildi.

LAHMACUN İÇ HARCINDA SAKATAT TESPİTİ

Etimesgut ilçesinde faaliyet gösteren Hammurabi Grup Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’ne ait “Hammurbey” markalı acısız lahmacun iç harcında sakatat tespiti kaydedildi. İnceleme sonucunda taşlık kullanımı belirlendi. Ürünün içeriğinde beyan dışı hayvansal bileşen bulunduğu aktarıldı.

KAVURMADA BAŞ VE DİL ETİ BULGUSU

Etimesgut ilçesinde faaliyet gösteren Angara Gece Gavurmacısı-Hüseyin Bayatlı isimli işletmeye ait tüketime hazır pişmiş dana kavurma ürününde de uygunsuzluk tespit edildi. Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre ürün içerisinde sakatat kapsamında değerlendirilen baş eti ve dil tespit edildi.

Denetim kayıtlarında söz konusu ürünlerin farklı içeriklerle piyasaya sunulduğu, yapılan laboratuvar analizlerinde etiket beyanı dışında hayvansal doku tespit edildiği belirtildi.

BAKANLIK DENETİMLERİ SÜRÜYOR

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen gıda denetimleri kapsamında ülke genelinde olduğu gibi Ankara’da da ürün bazlı incelemelerin devam ettiği bildirildi. Et ve et ürünleri grubunda yer alan işletmelerin düzenli olarak kontrol edildiği, analiz sonuçlarının kamuoyu ile paylaşıldığı ifade edildi.