Hava sıcaklıkları düştü: Doğal şifa arayanlar aktarlara yöneldi

Sonbaharın yavaş yavaş yerini kışa bıraktığı bu günlerde, aktarlarda yoğunluk arttı. Soğuk havalarda hastalıklardan korunmak isteyen vatandaşlar, bağışıklığı desteklediğine inanılan bitkisel ürün ve baharat karışımlarına yöneldi. Ulus’a konuşan Aktar Adem Sarıtaş, kış aylarında özellikle karışık kış çayları, atom çayı, ıhlamur ve kuşburnunun yoğun talep gördüğünü söyledi. Hazır karışımlara yönelimin internetteki yanlış bilgilerden kaynaklandığını belirten Sarıtaş, “Bazı karışımlarda oran çok önemlidir, tek bir ürünün fazla kullanımı etkisini azaltabilir” dedi. Ayrıca her ürünün herkese uygun olmadığını, bilinçsiz kullanımın sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurguladı. Bu sezon bitkisel ürün fiyatlarında ciddi bir artış olmadığını belirten Sarıtaş, kuşburnunun kilosunun 250 TL, tarçının 650 TL, paketli kış çaylarının ise 90 ila 95 TL arasında satıldığını aktardı.

SOĞUYAN HAVA AKTARLARA İLGİYİ ARTIRDI

Havaların soğumasıyla birlikte aktarların yoğunluğu artarken, vatandaşların bitkisel ürün tercihlerinde belirgin bir değişim yaşanıyor. Kış aylarında hastalıklardan korunmak isteyenler, özellikle bağışıklığı desteklediğine inanılan ürünlere yöneliyor. Vatandaşların kış aylarında hastalıklardan korunmak amacıyla çeşitli baharat karışımları ve belirli baharatların sıkça tercih edildiğini dile getiren Aktar Adem Sarıtaş, “Kış geldiğinde özellikle karışık kış çayları, atom çayı, ıhlamur ve kuşburnu çok gidiyor” dedi. Sarıtaş, soğuk algınlığına karşı ıhlamur, adaçayı, zencefil, havlıcan, tarçın, zerdeçal ve karanfil gibi bitkisel karışımların da yoğun talep gördüğünü belirtti. Vatandaşların kışa hazırlık amaçlı baharat karışımlarına yöneldiğini söyleyen Sarıtaş, “Doğal yollarla tedavi olmak isteyenler aktarların kapısını çalıyor” dedi. Kış mevsiminde pekmez satışlarında da hareketlilik yaşandığını belirten Sarıtaş, özellikle akciğerlere yönelik hazırladıkları iki farklı karışım pekmezin yüksek ilgi gördüğünü söyledi. Sarıtaş, adaçayı ve ıhlamurun hâlâ en çok tercih edilen şifalı bitkilerin başında geldiğini vurguladı.

“KARIŞIMLARDA ORAN ÇOK ÖNEMLİDİR”

Son dönemde tek tek ürün almak yerine hazır karışımlara olan talebin yükseldiğini belirten Sarıtaş, bu durumun temel nedeninin internette dolaşan yanlış bilgiler olduğunu söyledi. Vatandaşların genelde hazır karışımları sorduklarını kaydeden Sarıtaş, “İnternette o kadar çok yanlış bilgi var ki, insanlar karışımları nasıl hazırlayacaklarını bilemiyor. Bazı karışımlarda oran çok önemlidir, tek bir ürünün fazla kullanılması bile etkisini olumsuz yönde değiştirebilir. Mesela ıhlamurun akciğerlere çok iyi geldiğini düşünüyorlar ama tek başına her zaman yeterli olmayabilir. Biz hem doğru kullanım hem de ürünleri nasıl dengelemek gerektiği konusunda vatandaşları yönlendiriyoruz” ifadelerini kullandı.

“HER ÜRÜN HERKESE UYGUN DEĞİL”

Bitkisel ürünler konusunda yapılan en büyük hatanın, herkes için uygun olduğu düşüncesi olduğunu ifade eden Sarıtaş, yanlış karışımların ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtti. Herkesin bünyesinin farklı olduğunu kaydeden Sarıtaş, “Bilinçsizce hazırlanan karışımlar bazı hastalıkları tetikleyebilir. Mesela şeker hastasına macun veremeyiz, çünkü içindeki bal ve şeker oranı kan şekerini hızla yükseltebilir. Tansiyon hastasının zencefil kullanması tansiyonu oynatabilir. Hatta bazı bitkiler, düzenli ilaç kullanan vatandaşlarda ilaç etkileşimine bile yol açabilir. Bu yüzden bitkisel ürünlerde de mutlaka uzman görüşü alınmalı” diye konuştu. Sarıtaş, özellikle hamileler, emziren anneler ve çocuklar için kullanılacak ürünlerde çok daha dikkatli olunması gerektiğini söyledi. Bitkisel ürünlerin güvenilir yerlerden temin edilmesinin önemine dikkat çeken Sarıtaş, “Ambalajı, saklama koşulları, tazeliği, hatta öğütülme şekli bile etkili. Vatandaşlarımız bilinçli alışveriş yapmalı; en doğrusu, ürünü almadan önce uzman bir aktara danışmalarıdır” dedi.

BÜYÜK FİYAT ARTIŞI YOK

Sarıtaş, bu sezon bitkisel ürün fiyatlarını değerlendirdi. Geçen yıla kıyasla çok ciddi bir artış olmadığını dilen getiren Sarıtaş, “Geçen yıl 130 ila 140 TL bandında sattığımız bazı ürünler bu yıl 160 TL civarında. Genel olarak ufak tefek artışlardan bahsedebiliriz” dedi. Zencefil ve zerdeçal gibi popüler ürünlerde ise ortalama 50 TL civarında bir artış gözlemlendi. Zerdeçal geçen yıl 550 TL iken bu yıl 600 TL’ye yükseldi. Zencefil ise 600 TL’den 630 TL’ye çıktı. Kış çayları ve diğer bitkisel ürünlerin fiyatları da aktaran Sarıtaş, “Kuşburnunun kilosu 250 TL, tarçın ise 650 TL’den satışa sunuluyor. Paketli kış çayları ise 90 ila 95 TL arasında değişiyor. Ihlamurun kilosu ise en yüksek fiyatlı ürünler arasında yer alıyor ve 3 bin 200 TL’den alıcı buluyor. Hatmi çiçeği gibi bazı ürünlerde ise geçen yıla göre yalnızca 10 TL’lik bir artış söz konusu” diye konuştu. Sarıtaş, genel olarak piyasada büyük bir fiyat farkı olmadığını, sadece bazı ürünlerde ufak oynamalar yaşandığını ifade etti.