Keçiören’de güvenli gıda ve sosyal alan bir araya getirildi

Keçiören Belediyesi tarafından hayata geçirilen glütensiz kafe-fırın, çölyak hastaları ve özel beslenme ihtiyacı olan bireyler için güvenli üretim anlayışıyla hizmet veriyor. Tesis, hem gıda güvenliği hem de sosyal etkileşim imkânı sunuyor.

Başkentte çölyak hastaları ve glüten tüketemeyen bireyler için önemli bir hizmet noktası olarak faaliyet gösteren glütensiz kafe-fırın, hijyen ve üretim süreçlerindeki hassasiyetle öne çıkıyor. Keçiören Belediyesi tarafından ilçeye kazandırılan tesis, Aşağı Eğlence Mahallesi’nde Kanuni Parkı içerisinde yer alıyor. Üretim aşamalarında çapraz bulaşma riskini ortadan kaldırmaya yönelik özel planlamalar uygulanıyor ve tüm süreçler kontrollü şekilde yürütülüyor.

Kullanılan hammaddelerin tamamı sertifikalı glütensiz ürünlerden seçiliyor. İçeceklerden unlu mamullere kadar sunulan tüm seçeneklerde glüten içeriği bulunmuyor. Geniş ürün çeşitliliği sayesinde farklı damak tatlarına hitap eden menü hazırlanıyor.

SOSYAL HAYATA KATKI SAĞLAYAN MERKEZ

Kafe-fırın yalnızca gıda temin edilen bir alan olarak değil, aynı zamanda sosyal etkileşim imkânı sunan bir merkez olarak hizmet veriyor. Alanında uzman ustalar ve gıda mühendislerinin koordinasyonunda yürütülen üretim süreci sayesinde hijyen ve kalite standartları korunuyor. Vatandaşlar, güvenle tüketim yapabildikleri bir ortamda vakit geçirme fırsatı buluyor.

VATANDAŞLARDAN MEMNUNİYET MESAJI

Çölyak hastaları ve özel beslenme gereksinimi olan bireyler, tesisin hizmete açılmasından duydukları memnuniyeti dile getirdi. İlçeye kazandırılan merkezin, güvenli gıdaya erişimi kolaylaştırdığı ifade edilirken, projeye öncülük eden Mesut Özarslan için teşekkür mesajları paylaşıldı.

Kaynak:HABER MERKEZİ / BÜLTEN