Kekiklim Tarifi Nedir? Kekiklim Malzemeleri Nelerdir?

Mis gibi kokusuyla dışarda herkesin severek yediği lezzeti evinizde yapmak çok kolay. Kekiklim Tarifi Nedir? Kekiklim Malzemeleri Nelerdir? sorularının cevapları haberimizde.

Kekiklim İçin Gerekli Malzemeler

•500 gram tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 1 kutu sıvı krema (200 ml)
• 1 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar peynir
• Yarım paket penne makarna
• 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
• Tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı krema (Tavuk için kullanacağımız kremadan sadece 1 yemek kaşığı alınacak)
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen

Kekiklim Nasıl Yapılır?

-İlk adım tavuk soslanıp buzdolabında dinlendirilmelidir..
-Kekik , sarımsak, zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi karıştırıp sos elde edelim. (kekik havanda iyice dövülmeli)
- Tavuklar iri iri küp şeklinde doğranmalı sosa karıştırıp streç film sarıp dolapta bir kaç saat bekletelim.
-Dinlenen tavuk zeytinyağı ile kızdırdığımız tavaya alıp pişirelim.
-Makarna suyuna zerdeçal ekleyip kaynatılmalı ve haşlanmalıdır.
-Tavuğun pişmesiyle krema ve kaşarı eklenir.
-Pişen makarnayı süzüp tencereye az zeytinyağı ve pesto sosunu ekleyip ısıtalım ve makarnayı hemen eklenip karıştırılmalıdır.
-Ekstra Iceberg doğrayıp ve havuç rendesi, zeytinyağı ile salata yapılır
Afiyet olsun.

gazeteilksayfa.com