Sırada gıdadan zehirlenme haberleri var

Dışarı çıkıp o kadar para verip üstüne de zehirlenmek artık kaçıncı seviye belli değil. Ülke olarak gelişiyor muyuz yoksa gerileme evresinde miyiz tartışmaya açık. Bana sorarsanız başka alanlarda gelişiyor olabiliriz ama gıdada hile, iş ahlakında bozulma, ahlak, kültür, eğitimdeki yanlış stratejiler gibi günlük hayatın içindeki konularda geriliyoruz. Gelişen teknolojiyle gurur duyup her ülke son teknolojiyle yarışırken bizim meşgul olduğumuz konular gıda zehirlenmesi. Nasıl aşılacak bu durum?

Haber bültenlerine yansımayan veriler sayılacak olursa nerdeyse her gün gıdadan zehirlenme vakası vardır. Bu durum bir an evvel aşılmalı. Başka alanlarda yapılan hileler, sahtekarlıklar düzeltilebilir ama ucu sağlığa donununca gidenin telafisi yok ne yazıkki. Okul kantinlerinde satılan sağlığa elverişsiz gıdalardan zehirlenen öğrenciler, yurtlardaki çıkan yemeklerden hastanelik olan öğrenciler, ailecek dışarıda yenen yemeğin sonucu ailenin yaşamını yitirmesi...

Sayıca artış gösteren örnek verebilirim. Marketten bir peynir alıyoruz 3 ay dursa buzdolabında bozulmadan kalabiliyor. Başka bir peynir çeşide alıyoruz bir hafta geçmeden üzerinde kırmızılıkların eşlik etmesiyle bozulma gerçekleşiyor. Baharatların içerik yapısında aslıyla aynı olmadığı söyleniyor. Zeytinyağı, pekmez, tahin, tereyağ gibi ana temek gıdalarda sayısız hile haberleri duyuluyor ve görülüyor.

İnsan sormadan edemiyor, bu insanlar ne yiyecek? Her alana hile karıştırırlırsa zehirlenme haberleri normal olmaz mı? Sorunun kökenine inip yapılacaksa bir düzeltme kökünden yapılmalı. Bu insanlık bir gıdadaki hile yada sahtekarlık yüzünden hayatını kaybetmeyi hak etmiyor.