Taze balıkta son günler: 15 Nisan’da av yasağı başlıyor

1 Eylül’de, av yasağının sona ermesiyle birlikte balıkçılar “Vira bismillah” diyerek denize açılmıştı. Sürdürülebilir balıkçılığın sağlanması ve denizlerdeki balık popülasyonunun korunması amacıyla, 15 Nisan itibarıyla av yasağı başlayacak. Balıkçılar için zorlu geçen bir sezonun ardından birçok balık türünün avlanmasını duracak, deniz balıklarının büyük bir kısmı tezgâhlardan kaybolacak. Bu süreçte, tezgâhlardaki balık çeşitliliğinde önemli değişiklikler yaşanacak. Ulus’a konuşan Ulus Hali’nde 45 yıldır balıkçılık yapan Selahattin Yıldırım, av yasağının balıkçılara ve vatandaşlara etkisini değerlendirerek, önümüzdeki aylarda hangi balıkların bulunabileceğini anlattı. İşte, detaylar…

15 NİSAN’DA TEKNELER LİMANA ÇEKİLECEK

Ulus Hali’nde 45 yıldır balıkçılık yapan Selahattin Yıldırım, 1 Eylül 2025’te başlayan balık sezonunun sonuna yaklaşıldığını söyleyerek, 15 Nisan itibarıyla av yasağının başlayacağını belirtti. Yıldırım, 30 Nisan’dan sonra ise sezonun tamamen kapanacağını kaydetti. Balıkçılar için yoğun ve yorucu bir dönemin geride kaldığını vurgulayan Yıldırım, “Uzun ve yorucu bir kış sezonunun ardından herkes ailesiyle vakit geçirmek ve biraz dinlenmek istiyor” dedi. Av yasağı öncesinde teknelerin kademeli olarak limanlara dönmeye başladığını sözlerine ekleyen Yıldırım, “15 Nisan itibariyle tekneler limana çekilecek ve 1 Eylül’e kadar büyük ölçüde hareketsiz kalacak” diye ekledi. Bu dönemin balıkçılar açısından yalnızca bir duraklama değil, aynı zamanda yeni sezona hazırlık süreci olduğunun altını çizen Yıldırım, teknelerin bakım ve onarım çalışmalarının da bu süreçte yapıldığını söyledi. Yasağın temel amacının denizlerdeki balık popülasyonunu korumak olduğunu kaydeden Yıldırım, “Küçük balıklar bu dönemde yumurtlamak için yuvalarına çekildiği için onların avlanması yasaklanıyor” diye konuştu.

“SEZON BEKLEDİĞİMİZ KADAR NEŞELİ GEÇMEDİ”

2025-2026 balık sezonunu değerlendiren Yıldırım, “Bizim işimizde hava çok önemli. Hava ne kadar serin ve karlı olursa işimiz o kadar iyi olur. Ancak bu sene havalar sert gitmediği için sezon beklediğimiz kadar neşeli geçmedi. Balık oldu ama beklediğimiz bolluk tam anlamıyla olmadı. Hava soğuk olsa hem balık daha iyi olur hem de satışlar daha canlı geçerdi” dedi. Palamutun balık sezonunun belirleyici unsuru olduğunu vurgulayan Yıldırım, “Palamut olursa sezon olur, palamut olmazsa işler zorlaşır” diye ekledi. Bu yıl hamsinin bol olduğunu aktaran Yıldırım, “Hamsi bu yıl çok bol olmasına rağmen halde kilosu 150 liranın altına düşmedi. Sezon başında 400 ila 450 liradan başlayan fiyatlar, balık çoğaldıkça 250 liraya kadar geriledi. Genellikle 150 ila 200 lira civarında seyretti. Balık bol olursa vatandaş daha rahat alabiliyor. Balık kıt olunca fiyat yükseliyor ve vatandaş alamıyor. Ayrıca alım gücü de düşük, piyasada para dönse satışlar daha canlı olurdu” şeklinde konuştu.

“TAZE DENİZ BALIĞI İÇİN SON GÜNLER YAŞANIYOR”

15 Nisan itibarıyla birçok deniz balığında av yasağının başlayacağını kaydeden Yıldırım, vatandaşların taze deniz balığı almak için son günleri olduğunu söyledi. Yıldırım, yasak kapsamına girecek balıkları hamsi, mezgit, uskumru, barbun, istavrit, çinekop ve lüfer olarak sıraladı. Bu türlerin avlanmasının duracağını dile getiren Yıldırım, “Çupra, levrek, somon, alabalık gibi yetiştirme balıklar tezgâhlarda yer almaya devam edecek” dedi. Özellikle vatandaşın en çok tercih ettiği balıklardan biri olan hamsinin de son günlerinin yaşandığını kaydeden Yıldırım, sözlerini şu cümlelerle sürdürdü:

“Bir anlamda taze deniz balığının son günleri yaşanıyor. Özellikle vatandaşın en çok tercih ettiği balıklardan biri olan hamsi de sezonun sonuna yaklaştı. Şu anda ilginin yüksek olmasının nedeni de bu. Çünkü vatandaş biliyor ki 15 gün sonra tezgâhta taze hamsi bulmak zorlaşacak. O tarihten sonra satışa sunulan hamsiler ise genellikle soğuk hava deposunda ya da buzlukta muhafaza edilmiş ürünler oluyor. Aslında şu an, taze deniz balığı tüketmek için son günler yaşanıyor.”

FİYATLAR ÇEŞİDE GÖRE DEĞİŞİYOR

Balık tezgâhlarında fiyatlar, balığın çeşidine ve boyutuna göre değişiklik gösteriyor. Güncel balık fiyatları hakkında da bilgi veren Yıldırım, “En çok rağbet gören balıklardan hamsi ve istavrit şu an 150 liradan satılıyor. Ufak alabalık 200 lira civarında gidiyor. İri alabalıkla iri somonun kilosu ise 250 lira. Karadeniz somonu biraz daha farklı, onun fiyatı da 350 lirayı buluyor. Çupra şu an boyuna göre 400 ila 450 lira arasında satılıyor. İri çuprada ise fiyat 500 liraya kadar çıkıyor. Mezgit, kaya levreği ve deniz levreği de yine 500 lira civarında. İri levrek ise tezgâhın daha pahalı balıklarından biri, o da 700 ila 800 lira arasında alıcı buluyor. Vatandaş da bütçesine, damak tadına göre tercih yapıyor” ifadelerini kullandı.