Merhaba İlk Sayfa okurları,

Bu hafta sizlere hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli bir tarif olan fırında levrek tarifini paylaşmak istiyorum. Hafif, pratik ve sofralarınıza şıklık katacak bu lezzet özellikle balık sevenler için güzel bir alternatif.

Malzemeler

* 2 adet temizlenmiş levrek
* 2 adet patates
* 1 adet kuru soğan
* 1 adet limon
* 2 adet domates
* 3-4 adet sivri biber
* 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
* Tuz
* Karabiber
* Pul biber
* Kekik
* Birkaç dal maydanoz

Yapılışı

Öncelikle levreklerimizi güzelce yıkayıp fazla suyunu alıyoruz. Balıkların üzerine birkaç çizik atarak tuz, karabiber, pul biber ve kekikle harmanlıyoruz.

Patatesleri, soğanları ve domatesleri dilimleyerek fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerine levrekleri koyuyor, limon dilimleri ve biberleri ekliyoruz. Son olarak zeytinyağını gezdirip maydanozları ilave ediyoruz.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Sıcak olarak bol yeşillikli bir salata eşliğinde servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun. Sofralarınızın bereketli, günlerinizin sağlıklı ve mutlu geçmesi dileğiyle, gelecek hafta farklı ve güzel bir tarifte buluşmak üzere.