Etimesgut’ta kurulu Anksan Besicilik’in üretip, “Anket Döner” markasıyla piyasaya sürdüğü paket dönerde tek tırnaklı yani at eşek eti tespit edilmişti.

Bakanlık bu şok tespiti, Taklit ve Tağşiş Listesi’nde 29 Ocak’ta ifşa etmişti.

Bu öyle hızlıca geçilip gidilecek bir olay değil.

Anksan, et sektörünün önde gelen firmalarından biri. Kamu ihalelerine giriyor, devlet kurumlarına toplu et veriyor. Ve Anket Döner, CarrefourSA ile Tarım Kredi Kooperatifleri Marketleri’nde satılan bir üründü. Onbinlerce, yüzbinlerce belki de milyonlarca satıldı...

Durum bu kadar vahimken, Anksan Besicilik, 29 Ocak’tan beri sessizdi. Dün lütfedip kamuoyuna duyuru yayınlayan firma, “Yarım asırlık güvenirliliğini riske atacak böylesi bir uygulamayı bilinçli olarak gerçekleştirmiş olmasının hayatın olağan akışıyla bağdaşmadığını” savundu. Ve “bulaşma ihtimaline” sığındı.

Yani diyor ki: “Tek tırnaklı eti tespit edilmişse de bunu biz bilinçli katmamışızdır, en fazla zerre miktarda bulaşmış olabilir.”

İyi güzel de, bu tespiti yapan Tarım Bakanlığı yani Devlet.

Koskoca Devlet, böyle bir “ihtimali” görmezden geliyor olabilir mi? Olacak iş mi?

Nitekim, Bakanlığın Taklit Tağşiş Listesi’nin başında şöyle deniliyor:

“Laboratuvar sonucuyla taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen…”

Velhasıl: At eşek eti kesinleştikten sonra ifşa edildi.

Takdir kamuoyunun.